Barbecue Malaga Somagic charbon de bois 12 à 20 personnes

Barbecue à charbon de bois
Réf. 367744
Dimensions hors tout : 133 x 53 x 94 cm
Hauteur grille/sol : 78.5 cm

Cuve en acier 76 x 44 cm forme demi-tonneau divisée en 2 foyers distincts
Parevent en acier laqué avec hauteur de grille réglable
2 grilles de cuisson en acier chromé 36 x 39,5 cm
Chariot stable et robuste avec tablettes latérales, plateforme de rangement et crochets porte-accessoires
Convient pour 12/15 personnes. Permet de régler le volume de charbon de bois selon le nombre de convives (utilisation d’une partie de la cuve seulement) ou de cuisiner différents types d’aliments en même temps.
Permet un réglage optimum de la cuisson par rapport à l’intensité du feu
Cuisson grill
Déplacement et rangement aisés

EAN 3 29219 367744 3
Dimensions boîte : 80,8 x 49,3 x 17,3 cm
Poids boîte : 18,90 kg

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Planifier un Barbecue pour 15 Personnes: Guide de Quantités à Prévoir

Planifier un barbecue pour 15 personnes nécessite une organisation précise. Avec Barbecue.biz, nous vous guidons dans la préparation de vos grillades. Le choix du type de barbecue est crucial. Que vous optiez pour un barbecue traditionnel avec des hamburgers et des saucisses, ou pour des recettes de barbecue plus exotiques, la planification du repas est essentielle. Le barbecue Malaga Somagic 12 à 15 personnes est un choix idéal pour ce genre de repas en plein air. Il faut également prendre en compte les préférences alimentaires de vos invités. Certains peuvent être végétariens, d'autres peuvent avoir des allergies alimentaires. Assurez-vous d'avoir des options pour tous. Les boissons jouent aussi un rôle important dans un barbecue. Prévoyez une variété de boissons non alcoolisées et alcoolisées pour satisfaire tous les goûts.

Quelle Quantité de Nourriture Prévoir pour un Barbecue de 15 Personnes

La quantité de nourriture à prévoir pour un barbecue de 15 personnes dépend de plusieurs facteurs. Le type de viande que vous servez peut affecter la quantité de nourriture nécessaire. Par exemple, si vous servez des steaks, vous aurez besoin de moins de viande que si vous servez des hamburgers ou des saucisses. Barbecue.biz propose une gamme de recettes de barbecue pour vous aider à déterminer la quantité de nourriture nécessaire. Le moment de la journée où vous organisez le barbecue peut également affecter la quantité de nourriture nécessaire. Si vous organisez le barbecue à l'heure du déjeuner, vos invités auront probablement plus faim que s'ils venaient pour un barbecue en fin d'après-midi. Enfin, n'oubliez pas de prévoir des extras pour les invités qui pourraient vouloir des seconds.

Quantité de viande à prévoir

La quantité de viande à prévoir pour un barbecue de 15 personnes dépend du type de viande que vous servez. Si vous servez des steaks, vous devriez prévoir environ 200 à 250 grammes par personne. Cela signifie que vous aurez besoin d'environ 3 à 3,75 kilogrammes de steak pour 15 personnes. Si vous servez des hamburgers, vous devriez prévoir environ 150 à 200 grammes de viande par burger. Si chaque personne mange deux hamburgers, vous aurez besoin d'environ 4,5 à 6 kilogrammes de viande. Pour les saucisses, prévoyez environ deux à trois saucisses par personne. Enfin, si vous servez du poulet, prévoyez environ 200 à 250 grammes par personne. Cela signifie que vous aurez besoin d'environ 3 à 3,75 kilogrammes de poulet pour 15 personnes. N'oubliez pas de prévoir un peu plus de viande pour les gros mangeurs et pour ceux qui pourraient vouloir des seconds.

Quantité de poisson à prévoir

La préparation d'un repas en plein air, en particulier pour un barbecue, nécessite une planification de repas minutieuse. Une des clés pour réussir vos recettes de barbecue est de déterminer la quantité de nourriture à prévoir. Pour les grillades de poisson, une portion standard pour un adulte est d'environ 200 grammes. Cela peut varier en fonction de plusieurs facteurs, tels que l'âge, le sexe, le niveau d'activité physique et le métabolisme de chaque individu. Lors de l'utilisation du Malaga Somagic 12 à 15 personnes, un barbecue de qualité supérieure disponible sur Barbecue.biz, il est crucial de prendre en compte ces éléments lors de la planification de la quantité de poisson à griller. De plus, n'oubliez pas d'inclure dans votre planification de repas les marinades pour le poisson, qui ajouteront une saveur supplémentaire à vos grillades. Enfin, il est préférable d'opter pour des poissons frais et de saison, qui ont non seulement un meilleur goût, mais sont également plus respectueux de l'environnement. Lors de la préparation de vos grillades de poisson, n'oubliez pas d'utiliser du charbon de bois de qualité pour assurer une cuisson uniforme et délicieuse.

Quantité de volaille à prévoir

La volaille est une viande populaire pour les grillades, surtout lors d'un repas en plein air. En règle générale, une portion standard de volaille pour un adulte est d'environ 250 grammes. Cependant, cette quantité peut varier en fonction de l'âge, du sexe, du niveau d'activité physique et du métabolisme de chaque individu. Lors de la planification de repas pour un barbecue, il est important de prendre en compte ces facteurs. De plus, lors de l'utilisation du Malaga Somagic 12 à 15 personnes, un barbecue de qualité supérieure disponible sur Barbecue.biz, il est crucial de planifier la quantité de volaille à griller. N'oubliez pas d'inclure dans votre planification de repas les marinades pour la volaille, qui ajouteront une saveur supplémentaire à vos grillades. Enfin, lors de la préparation de vos grillades de volaille, n'oubliez pas d'utiliser du charbon de bois de qualité pour assurer une cuisson uniforme et délicieuse.

Quantité de plats d'accompagnement à prévoir

Les plats d'accompagnement sont essentiels pour compléter votre repas en plein air. En règle générale, une portion standard de plats d'accompagnement pour un adulte est d'environ 200 grammes. Cependant, cette quantité peut varier en fonction de l'âge, du sexe, du niveau d'activité physique et du métabolisme de chaque individu. Lors de la planification de repas pour un barbecue, il est important de prendre en compte ces facteurs. De plus, lors de l'utilisation du Malaga Somagic 12 à 15 personnes, un barbecue de qualité supérieure disponible sur Barbecue.biz, il est crucial de planifier la quantité de plats d'accompagnement à servir. N'oubliez pas d'inclure dans votre planification de repas les ustensiles de barbecue nécessaires pour la préparation des plats d'accompagnement. Enfin, lors de la préparation de vos plats d'accompagnement, n'oubliez pas d'utiliser des ingrédients frais et de saison, qui ont non seulement un meilleur goût, mais sont également plus respectueux de l'environnement.

Préparation Culinaire pour un Barbecue de 15 Personnes

La préparation d'un repas en plein air pour un barbecue de 15 personnes nécessite une planification de repas rigoureuse. La première étape consiste à déterminer la quantité de nourriture nécessaire. Pour un barbecue réussi, il est recommandé de prévoir une grande variété de viandes pour les grillades. Le choix des viandes est crucial pour satisfaire tous les palais. Pensez à inclure des options comme le poulet, le porc, le boeuf, l'agneau ou le canard. Pour un barbecue réussi, il est indispensable de bien choisir son charbon de bois. Le charbon de bois Malaga Somagic 12 à 15 personnes est particulièrement recommandé pour sa qualité et sa capacité à maintenir une température constante. C'est un élément essentiel pour réussir vos grillades et garantir un repas en plein air réussi. Il est également important de prévoir une sélection de boissons pour accompagner votre repas en plein air. Prévoyez une variété de boissons pour satisfaire tous les goûts : eau, boissons gazeuses, bière, vin, etc. N'oubliez pas non plus les ustensiles de barbecue nécessaires pour la cuisson et le service des grillades.

Ingrédients pour réaliser les recettes

Pour réaliser vos recettes de barbecue, vous aurez besoin d'une sélection d'ingrédients de qualité. Commencez par choisir vos viandes pour les grillades : prévoyez environ 200g par personne, en variant les types (poulet, boeuf, porc, etc.). Pour les boissons, prévoyez de l'eau, des boissons gazeuses, de la bière, du vin, etc. Ensuite, pensez aux marinades pour vos viandes. Les marinades sont essentielles pour donner du goût à vos grillades. Vous pouvez préparer vos propres marinades à base d'herbes, d'épices, de sucre, de vinaigre, etc. N'oubliez pas d'ajouter des légumes à votre liste : poivrons, courgettes, aubergines, tomates, etc. Ces légumes peuvent être grillés pour accompagner les viandes et ajouter de la couleur à votre repas en plein air. Enfin, pour la quantité de nourriture, il est recommandé de prévoir une grande variété de viandes pour satisfaire tous les goûts. N'oubliez pas de prendre en compte les préférences alimentaires de vos invités lors de la planification de votre repas.

Étapes de préparation des recettes

La préparation des recettes de barbecue demande du temps et de l'organisation. Commencez par préparer vos marinades pour les viandes. Les marinades doivent être préparées la veille pour permettre aux saveurs de bien imprégner la viande. Ensuite, préparez vos légumes : coupez-les en morceaux et préparez-les pour la cuisson. Le jour J, assurez-vous que votre charbon de bois Malaga Somagic 12 à 15 personnes est bien chaud avant de commencer à griller vos viandes. Veillez à ne pas cuire les viandes trop rapidement : un barbecue réussi demande du temps et de la patience. Une fois que tout est prêt, servez vos grillades avec les sauces et les boissons que vous avez préparées. Enfin, n'oubliez pas de consulter le site Barbecue.biz pour plus d'informations et de conseils sur la préparation d'un barbecue réussi. Vous y trouverez une multitude de recettes de barbecue, des conseils sur la quantité de nourriture à prévoir, des suggestions de boissons à servir, et bien plus encore.

Boissons et Sauces pour un Barbecue de 15 Personnes

Dans le cadre de la planification de repas pour un barbecue de 15 personnes, la sélection des boissons et des sauces est un élément essentiel pour compléter les grillades et la viande. L'organisation d'un repas en plein air nécessite une considération particulière de la quantité de nourriture et de boissons à prévoir. Les recettes de barbecue peuvent être rehaussées par une variété de sauces, tandis que les boissons doivent être choisies pour compléter les saveurs des grillades. L'utilisation du charbon de bois pour le barbecue nécessite également l'utilisation d'ustensiles de barbecue appropriés. Le barbecue Malaga Somagic 12 à 15 personnes est un choix populaire pour les repas en plein air. Ce barbecue permet de préparer une grande variété de viandes, y compris les grillades traditionnelles et les recettes de barbecue plus exotiques.

Liste des boissons à prévoir pour le barbecue

Une considération importante dans la planification de repas pour un barbecue est la sélection des boissons. Pour un barbecue de 15 personnes, il est recommandé de prévoir une variété de boissons pour compléter les grillades et la viande. Les boissons peuvent inclure des options alcoolisées, comme la bière et le vin, ainsi que des options non alcoolisées, comme les boissons gazeuses et l'eau. La quantité de nourriture et de boissons à prévoir dépendra de la durée du repas en plein air et du nombre d'invités. Par exemple, pour un barbecue de 15 personnes, il peut être nécessaire de prévoir jusqu'à 30 bouteilles de bière et 10 bouteilles de vin. Les ustensiles de barbecue, comme les ouvre-bouteilles et les verres, doivent également être prévus.

Sauces barbecue et tartinades

Les sauces barbecue et les tartinades sont des éléments essentiels pour compléter les grillades et la viande lors d'un barbecue. Les recettes de barbecue peuvent être améliorées par l'utilisation de marinades et de sauces, qui peuvent ajouter de la saveur et de la profondeur aux grillades. Les sauces peuvent inclure des options traditionnelles, comme la sauce barbecue et la moutarde, ainsi que des options plus exotiques, comme la sauce à base de miel et la sauce épicée. Lors de la planification de repas pour un barbecue, il est important de prendre en compte les préférences alimentaires des invités. Certaines personnes peuvent préférer les grillades traditionnelles, tandis que d'autres peuvent préférer les recettes de barbecue plus exotiques. Les sauces et les tartinades peuvent être adaptées en fonction de ces préférences. Par exemple, pour un barbecue de 15 personnes, il peut être nécessaire de prévoir une variété de sauces et de tartinades pour satisfaire tous les goûts.

Accessoires et Matériel Nécessaires pour un Barbecue de 15 Personnes

L'organisation d'un barbecue pour 15 personnes requiert une planification de repas minutieuse et un équipement adéquat. Pour assurer le succès de vos grillades, il est essentiel de disposer d'un barbecue de taille adéquate, tel que le Malaga Somagic 12 à 15 personnes, pour pouvoir griller une quantité de nourriture suffisante, notamment de la viande, en une seule fois. Un barbecue à charbon de bois de grande taille ou un barbecue à gaz avec plusieurs brûleurs peut être idéal pour cette tâche. Assurez-vous également de disposer d'assez de charbon de bois pour la durée du repas en plein air. En plus du barbecue lui-même, il est également important de disposer d'un ensemble d'ustensiles de barbecue de qualité, disponibles sur Barbecue.biz. Cela peut inclure des pinces, une spatule, une brosse pour le nettoyage du grill et un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson de vos recettes de barbecue. Ces outils vous aideront à manipuler la nourriture de manière sûre et efficace tout en évitant les brûlures. Il est également recommandé d'avoir des gants de barbecue résistants à la chaleur pour une protection supplémentaire. Enfin, n'oubliez pas les éléments essentiels pour servir et manger. Cela comprend des assiettes, des couverts, des serviettes et des verres. Si vous prévoyez de servir des boissons fraîches, assurez-vous d'avoir une glacière ou un seau à glace à disposition. Et bien sûr, n'oubliez pas les chaises et les tables pour que vos invités puissent s'asseoir et profiter de leur repas.

Types de Barbecue & Grill

Il existe plusieurs types de barbecues et grills, chacun ayant ses propres avantages. Les barbecues à charbon de bois sont populaires pour leur capacité à donner une saveur fumée unique à la viande. Ils sont également plus portables et moins chers que d'autres types de barbecues. Cependant, ils prennent plus de temps à chauffer et peuvent être plus difficiles à nettoyer. Les barbecues à gaz, en revanche, sont plus faciles à utiliser et à contrôler. Ils chauffent rapidement et de manière uniforme, et beaucoup ont des brûleurs supplémentaires pour la cuisson des légumes ou le réchauffement des aliments. Cependant, ils sont généralement plus chers et moins portables que les barbecues à charbon de bois. Il existe également des barbecues électriques, qui sont très faciles à utiliser et à nettoyer. Ils ne nécessitent pas de combustible et peuvent être utilisés à l'intérieur, ce qui peut être un avantage en cas de mauvais temps. Cependant, ils ne donnent pas la même saveur fumée que les barbecues à charbon de bois ou à gaz.

Accessoires Indispensables pour un Barbecue

En plus du barbecue et du grill, il existe de nombreux accessoires qui peuvent améliorer votre expérience de barbecue. Par exemple, un thermomètre à viande peut vous aider à assurer que votre viande est cuite à la perfection, tout en évitant la surcuisson ou la sous-cuisson. Un bon ensemble d'ustensiles de barbecue, comprenant des pinces, une spatule et une brosse pour le grill, est également essentiel pour manipuler la nourriture de manière sûre et efficace. D'autres accessoires utiles peuvent inclure une planche à découper résistante à la chaleur pour préparer et servir la viande, et un seau à cendres pour faciliter le nettoyage du barbecue. Si vous utilisez un barbecue à charbon de bois, un allume-charbon peut également être très utile pour allumer le charbon rapidement et en toute sécurité. Enfin, n'oubliez pas les accessoires pour vos invités. Cela peut inclure des chaises et des tables confortables, des parasols pour l'ombre, et peut-être même des jeux de plein air pour divertir tout le monde pendant que la nourriture est en train de cuire. Avec une bonne préparation et les bons accessoires, votre barbecue pour 15 personnes sera un succès garanti.

Créer une Ambiance Conviviale lors d'un Barbecue

La réussite d'un barbecue repose sur une ambiance conviviale, un bon choix de grillades, et une planification de repas efficace. Pour créer cette atmosphère chaleureuse, il est essentiel de bien préparer son espace. Un barbecue est avant tout un moment de partage, il est donc important de disposer les sièges de manière à faciliter les échanges entre les invités. L'utilisation d'un barbecue de qualité, comme le Malaga Somagic 12 à 15 personnes, peut grandement contribuer à la réussite de votre repas en plein air. Pour renforcer l'ambiance conviviale, pensez à mettre en place des animations. Ces dernières peuvent être aussi simples qu'un jeu de pétanque ou un tournoi de ping-pong. L'important est de proposer des activités qui plaisent à tous les invités et qui favorisent les interactions. N'oubliez pas non plus la musique, un élément clé pour instaurer une atmosphère détendue. Un autre aspect à ne pas négliger est la préparation des repas. Pour que tout le monde puisse profiter de la soirée sans stress, il est préférable de préparer une partie des plats à l'avance. De cette manière, vous pourrez passer plus de temps avec vos invités et moins de temps à surveiller le barbecue.

Idées de décoration pour votre barbecue party

Pour une barbecue party réussie, la décoration joue un rôle crucial. Elle permet de créer une atmosphère festive et conviviale. Pour commencer, pensez à décorer votre jardin avec des guirlandes lumineuses. Elles apporteront une touche de magie à votre soirée. Vous pouvez également utiliser des bougies pour créer une ambiance chaleureuse. Pour la table, optez pour une décoration simple et naturelle. Des nappes en lin, des serviettes en coton, des assiettes en bambou... Autant d'éléments qui apporteront une touche d'élégance à votre barbecue. N'oubliez pas les fleurs, elles sont toujours appréciées pour leur beauté et leur fraîcheur. Enfin, pensez à la décoration de votre barbecue. Pourquoi ne pas utiliser des herbes aromatiques pour décorer votre grill ? Non seulement elles apporteront une touche de verdure, mais elles parfumeront également vos grillades.

Conclusion: Réussir son Barbecue pour 15 Personnes

Pour réussir un barbecue pour 15 personnes, il faut avant tout bien s'organiser. Préparez une partie des plats à l'avance pour éviter le stress le jour J. Pensez également à aménager votre espace pour favoriser les échanges entre les invités. N'oubliez pas les animations. Elles sont essentielles pour créer une ambiance conviviale. Enfin, soignez la décoration de votre jardin et de votre table. Elle contribuera à créer une atmosphère festive et accueillante.

Récapitulatif des points clés pour réussir un barbecue

Pour réussir un barbecue, il faut avant tout bien préparer son espace. Aménagez des zones ombragées et éclairées, disposez les sièges de manière à faciliter les échanges, préparez une partie des repas à l'avance. Pensez également aux animations. Elles sont essentielles pour créer une ambiance conviviale. Enfin, soignez la décoration. Elle contribuera à créer une atmosphère festive et accueillante. N'oubliez pas les petits détails qui font la différence, comme les guirlandes lumineuses, les bougies ou les fleurs.