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Set à paella Valencia Somagic diam 50 cm Plat à paella diamètre 50 cm en acier poli Convient jusqu’à 8 personnes 2 brûleurs à gaz en acier émaillé à réglage indépendant 2 cercles, puissance 11,40 kW Jeu tri pattes renforcé avec plateau et roulettes
La poêle à paëlla Valencia est conçue pour offrir une expérience de cuisson authentique et conviviale. Avec ses deux brûleurs en acier émaillé et sa poêle de 50 cm de diamètre en acier poli, elle permet de préparer des paëllas savoureuses pour jusqu'à 8 personnes. Son chariot à roulettes facilite son déplacement et son rangement. La puissance totale des brûleurs est de 11,4 kW, assurant une cuisson rapide et homogène. Compatible avec le gaz butane ou propane, elle est parfaite pour une utilisation en extérieur.
Caractéristiques techniques :
Points forts :
Paellara à gaz
Réf. 720046
Dimensions hors tout : 72 x 65 x 83,5 cm
Plat à paella diamètre 50 cm en acier poli pour 8 personnes
2 brûleurs en acier émaillé à réglage indépendant, puissance totale 11,40
kW
Piètement sur roulettes avec plateforme de rangement
Cuisson paella
Facilité d'allumage. Bonne répartition de chauffe.
Déplacement et rangement aisés
EAN 3 29219 720046 3
Dimensions boîte : 70 x 46,5 x 14 cm
Poids boîte : 7,70 kg
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R : La poêle à paëlla Valencia peut cuisiner pour jusqu'à 8 personnes, grâce à son diamètre de 50 cm.
R : La poêle est en acier poli, assurant une bonne répartition de la chaleur et une durabilité exceptionnelle.
R : La poêle à paëlla Valencia est compatible avec le gaz butane ou propane.
R : Oui, la poêle est montée sur un chariot à roulettes, ce qui facilite son déplacement et son rangement.
R : La puissance totale des deux brûleurs en acier émaillé est de 11,4 kW.
R : Les dimensions une fois montée sont de 72 cm de longueur, 65 cm de profondeur et 83,5 cm de hauteur.
R : Oui, elle bénéficie d'une garantie légale de conformité de 2 ans.
La poêle à paëlla Valencia de SOMAGIC est un appareil indispensable pour tous les amateurs de cuisine conviviale en extérieur. Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, cette poêle à paëlla combine praticité, performance et durabilité pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
Le diamètre de 50 cm de la poêle en acier poli permet de préparer des paëllas généreuses pour jusqu'à 8 personnes. L'acier poli assure non seulement une cuisson uniforme mais aussi une durabilité accrue, résistant parfaitement aux hautes températures nécessaires pour la cuisson de ce plat traditionnel espagnol.
Équipée de deux brûleurs en acier émaillé, la poêle à paëlla Valencia offre une puissance totale de 11,4 kW. Ces brûleurs sont réglables indépendamment, permettant un contrôle précis de la chaleur et une cuisson homogène. Que vous prépariez une paëlla traditionnelle ou que vous expérimentiez de nouvelles recettes, cette poêle garantit des résultats parfaits à chaque utilisation.
Le chariot sur lequel est montée la poêle à paëlla Valencia est doté de roulettes, facilitant son déplacement et son rangement. Ce design astucieux permet de transporter facilement la poêle à paëlla de la cuisine au jardin, ou de la ranger sans effort après utilisation. De plus, le chariot inclut une plateforme de rangement pratique pour les accessoires de cuisson, les bouteilles de gaz ou les ustensiles nécessaires.
L'utilisation de la poêle à paëlla Valencia est simple et sécurisée. Compatible avec le gaz butane ou propane, elle s'allume facilement et atteint rapidement la température souhaitée. Les brûleurs en acier émaillé sont conçus pour une longue durée de vie et une utilisation intensive, garantissant des performances fiables au fil du temps.
En termes de sécurité, la poêle à paëlla Valencia répond aux normes EN 498, assurant une utilisation sans risque en extérieur. La garantie de 2 ans offerte par SOMAGIC témoigne de la qualité et de la fiabilité de cet appareil.
La poêle à paëlla Valencia est plus qu'un simple outil de cuisson ; c'est une invitation à partager des moments chaleureux et gourmands en famille ou entre amis. Elle permet de recréer l'ambiance festive des repas espagnols, où la paëlla est souvent le plat central. Avec la Valencia, chaque repas devient une occasion spéciale, transformant un simple dîner en une expérience culinaire mémorable.
En conclusion, la poêle à paëlla Valencia de SOMAGIC est un excellent choix pour ceux qui recherchent une solution de cuisson performante, durable et conviviale. Elle réunit toutes les qualités nécessaires pour préparer des paëllas délicieuses et authentiques, tout en étant facile à utiliser et à entretenir. Investir dans la poêle à paëlla Valencia, c'est s'assurer des repas réussis et des moments de convivialité inoubliables.
La Paella à la Valencienne, un plat unique dans la cuisine méditerranéenne, est une spécialité culinaire originaire de Valence, en Espagne. Ce plat traditionnel, réputé pour sa saveur riche et complexe, se compose généralement de riz, de poulet, de lapin, de fruits de mer, de légumes tels que les poivrons, et d'épices comme le safran. La préparation de la paella à la Valencienne nécessite une technique précise et un choix d'ingrédients spécifiques pour obtenir le goût authentique qui la caractérise, faisant d'elle une star des recettes espagnoles.
Le riz utilisé pour la paella à la Valencienne est généralement de type à grain court, comme le riz Bomba, qui absorbe bien le bouillon et conserve une texture ferme lors de la cuisson. Les viandes typiques utilisées dans ce plat incluent le poulet et le lapin, bien que les fruits de mer soient également un ajout populaire. Les légumes couramment utilisés incluent les poivrons, ajoutant une touche colorée au plat.
La paella à la Valencienne se distingue par son mélange unique d'ingrédients et sa méthode de cuisson spécifique. Elle est traditionnellement préparée dans une poêle spéciale appelée "paellera", qui est large et peu profonde, permettant une cuisson uniforme du riz. De plus, la paella à la Valencienne est souvent préparée à l'extérieur, ce qui lui confère une saveur fumée distinctive.
La méthode de cuisson de la paella à la Valencienne est également unique. Le riz est d'abord sauté avec les viandes et les légumes, puis le bouillon et les épices, notamment le safran, sont ajoutés. Le plat est ensuite laissé à cuire lentement, sans remuer, ce qui permet au riz d'absorber les saveurs et de développer une croûte croustillante sur le fond de la poêle, appelée "socarrat".
La paella à la Valencienne tire son origine de la région de Valence, sur la côte est de l'Espagne. Elle est traditionnellement considérée comme un plat de fermiers et de travailleurs agricoles, qui l'auraient préparée dans les champs, en utilisant les ingrédients qu'ils avaient sous la main. Le mot "paella" lui-même dérive du vieux français "paelle", qui signifie "poêle", faisant référence à la poêle spéciale dans laquelle le plat est préparé.
Au fil du temps, la paella à la Valencienne est devenue un symbole de la cuisine espagnole et de la culture de Valence. Elle est souvent préparée lors de fêtes et de célébrations, et est considérée comme un plat à partager, réunissant famille et amis autour d'un repas commun. Elle est une star des recettes espagnoles et un incontournable de la cuisine méditerranéenne.
La création de la paella à la Valencienne est le résultat de l'interaction de nombreux facteurs historiques et culturels. La région de Valence est riche en rizières, ce qui a conduit à l'utilisation du riz comme ingrédient principal du plat. De plus, la région est également riche en gibier et en légumes, qui sont également des ingrédients clés de la paella.
La méthode de cuisson de la paella à la Valencienne a également été influencée par les traditions culinaires arabes, qui ont introduit la technique de cuisson du riz sans remuer. Cette technique permet au riz d'absorber les saveurs des autres ingrédients et de développer une croûte croustillante sur le fond de la poêle, donnant à la paella sa texture et sa saveur caractéristiques.
La paella est un plat unique qui symbolise la cuisine méditerranéenne de la région de Valence. Ce plat de riz, né dans les rizières de l'Albufera, est l'une des recettes espagnoles les plus célèbres. Le riz, ingrédient principal, est un produit local de Valence. La paella est souvent préparée lors de réunions de famille ou d'événements communautaires, renforçant le lien entre ce plat unique et la région de Valence.
La paella est un plat qui reflète l'abondance naturelle et la diversité des produits de Valence. Le lapin et le poulet, deux viandes couramment utilisées dans la préparation de la paella, sont des produits locaux de Valence. L'ajout de fruits de mer est une autre caractéristique de certaines recettes de paella, témoignant de la proximité de la mer Méditerranée.
La paella est également un plat qui a gagné en popularité à l'échelle internationale, devenant ainsi un ambassadeur de la cuisine méditerranéenne de Valence. De nombreux visiteurs viennent à Valence pour déguster une authentique paella, ce qui renforce le lien entre ce plat unique et la région.
L'authentique paella à la Valencienne est un plat unique qui nécessite des ingrédients spécifiques. Le riz, le lapin, le poulet et le safran sont des ingrédients clés de ce plat. Le riz, de préférence de la variété "bomba" ou "calasparra", est un ingrédient essentiel de ce plat unique. Ces variétés de riz sont cultivées dans la région de Valence et sont idéales pour la préparation de la paella.
Le lapin et le poulet, deux viandes traditionnellement utilisées dans la paella, apportent une saveur riche au plat. Ces viandes, élevées localement, sont essentielles pour obtenir une authentique paella à la Valencienne. Les fruits de mer sont également souvent ajoutés à la paella, en particulier dans les recettes de paella de la côte méditerranéenne.
Le safran est un autre ingrédient clé de la paella. Cette épice précieuse donne à la paella sa couleur dorée caractéristique et apporte une saveur unique au plat. De plus, l'ajout de poivrons est une autre caractéristique de certaines recettes de paella, ajoutant une touche de couleur et de saveur au plat.
Dans la préparation d'une authentique paella à la Valencienne, certains ingrédients sont essentiels. Le riz, le lapin, le poulet, le safran et les poivrons sont tous des ingrédients clés de ce plat unique. Le riz, en particulier de la variété "bomba" ou "calasparra", est un ingrédient que l'on ne peut pas manquer dans la préparation de la paella.
Le lapin et le poulet sont également des ingrédients essentiels de la paella. Ces viandes, élevées localement, apportent une saveur riche et profonde au plat. Les fruits de mer sont également souvent ajoutés à la paella, en particulier dans les recettes de paella de la côte méditerranéenne.
Le safran, l'épice la plus chère du monde, est un autre ingrédient que l'on ne peut pas manquer dans la préparation de la paella. Il donne au plat sa couleur dorée caractéristique et son arôme unique. Enfin, l'ajout de poivrons est une autre caractéristique de certaines recettes de paella, ajoutant une touche de couleur et de saveur au plat.
Pour choisir les meilleurs ingrédients pour votre paella, un plat unique typique de la cuisine méditerranéenne, il est essentiel de connaître les éléments clés de cette recette espagnole. Le riz, par exemple, est un ingrédient principal de la paella. Il est recommandé d'utiliser un riz à grain court, comme le riz bomba, célèbre pour sa capacité à absorber les saveurs. En ce qui concerne les viandes, la recette traditionnelle de la paella valencienne, originaire de Valence, inclut du poulet et du lapin. Bien que les fruits de mer ne soient généralement pas inclus dans la paella valencienne authentique, ils sont souvent utilisés dans d'autres recettes espagnoles de paella.
Les légumes, tels que les poivrons, jouent également un rôle important dans la préparation de la paella. Les haricots verts et blancs sont couramment utilisés, ainsi que l'artichaut en saison. L'ajout de tomates fraîches et de poivrons peut améliorer la saveur de votre plat de riz. Enfin, n'oubliez pas les épices. Le safran, un ingrédient clé dans la cuisine méditerranéenne, est essentiel pour donner à la paella sa couleur dorée caractéristique et son arôme unique.
La préparation de la paella à la Valencienne est un processus en plusieurs étapes qui nécessite une attention particulière aux détails. La première étape consiste à préparer le bouillon, qui est la base de nombreuses recettes espagnoles. Il est préférable de le faire à partir de zéro, en utilisant des os de poulet, de lapin ou de canard, ainsi que des légumes. Le bouillon doit être suffisamment fort pour imprégner le riz de saveur.
Une fois le bouillon préparé, la prochaine étape est de faire revenir les viandes. Le poulet et le lapin doivent être bien dorés pour développer une saveur profonde. Ensuite, les légumes, y compris les poivrons, sont ajoutés et cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Après cela, le riz est ajouté et cuit dans le bouillon jusqu'à ce qu'il soit al dente. Enfin, le safran est ajouté pour donner à la paella sa couleur et son arôme caractéristiques.
La préparation de la paella à la Valencienne suit un ordre précis d'étapes. La première étape est la préparation du bouillon, un élément essentiel de nombreuses recettes espagnoles. Il est essentiel de prendre le temps de le faire correctement, car c'est ce qui donne à la paella sa saveur profonde et riche. Ensuite, les viandes, comme le poulet et le lapin, sont dorées et les légumes, y compris les poivrons, sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
La prochaine étape est l'ajout du riz. Il est important de bien mélanger le riz avec les autres ingrédients pour qu'il absorbe toutes les saveurs. Ensuite, le bouillon est ajouté et le riz est cuit jusqu'à ce qu'il soit al dente. Enfin, le safran est ajouté pour donner à la paella sa couleur caractéristique.
Absolument, plusieurs astuces peuvent améliorer le goût de la paella, un plat unique de la cuisine méditerranéenne. L'une des plus essentielles est l'utilisation de riz de qualité supérieure. Le riz, principal ingrédient de ce plat de Valence, doit être de type court pour absorber les saveurs des autres ingrédients, comme les fruits de mer et le poulet.
L'utilisation de viandes et de fruits de mer frais est une autre astuce pour améliorer le goût de la paella. Le poulet et le lapin sont traditionnellement utilisés dans les recettes espagnoles de paella. Cependant, l'ajout de fruits de mer peut apporter une saveur riche et iodée, typique de la cuisine méditerranéenne.
L'utilisation d'un bouillon de qualité, enrichi de safran, est une autre astuce pour améliorer le goût de la paella. Le safran, épice précieuse souvent utilisée dans les recettes espagnoles, donne à la paella sa couleur dorée caractéristique et une saveur unique.
Enfin, la méthode de cuisson peut également affecter le goût de la paella. La cuisson à feu doux permet au riz d'absorber toutes les saveurs et donne à la paella sa texture caractéristique.
La paella à la Valencienne, un plat unique de recettes espagnoles, suscite souvent de nombreuses questions. Les ingrédients traditionnels de la paella à la Valencienne sont le riz, le poulet, le lapin, les fruits de mer, les poivrons, le safran et l'huile d'olive. Cependant, de nombreuses variations de ce plat peuvent inclure d'autres types de viande ou de légumes.
La méthode de cuisson de la paella à la Valencienne est une autre question fréquemment posée. Traditionnellement, la paella est cuite à feu doux pour permettre au riz d'absorber toutes les saveurs. Le safran est ajouté pour donner à la paella sa couleur dorée caractéristique.
La meilleure façon de servir et de déguster la paella à la Valencienne est également une question fréquemment posée. Traditionnellement, la paella est servie directement dans la poêle dans laquelle elle a été cuite, et elle est dégustée à la cuillère. Cependant, certains préfèrent utiliser une fourchette pour déguster ce plat de la cuisine méditerranéenne.
La paella à la Valencienne, un plat unique des recettes espagnoles, a ses propres coutumes en matière de service et de dégustation. Traditionnellement, la paella est servie directement dans la poêle dans laquelle elle a été cuite. Cela permet non seulement de maintenir le plat chaud, mais aussi de présenter les ingrédients joliment disposés, comme le riz, le poulet, le lapin, les fruits de mer et les poivrons.
La dégustation de la paella à la Valencienne est une expérience unique. Il est recommandé de la manger directement à la cuillère pour savourer toutes les saveurs ensemble. Le riz, cuit à feu doux et enrichi de safran, a une texture unique qui est mieux appréciée à la cuillère.
Il est également courant de servir la paella avec des quartiers de citron. Ces derniers peuvent être pressés sur le plat pour ajouter une touche d'acidité, qui équilibre les saveurs riches de la paella. Enfin, un bon vin espagnol est souvent recommandé pour accompagner ce plat unique de la cuisine méditerranéenne.
La paella à la Valencienne, un plat unique typique de la cuisine méditerranéenne, est une des recettes espagnoles les plus appréciées. Réalisée avec du riz, des fruits de mer, du poulet, du lapin et des poivrons, sa richesse de saveurs demande un vin capable de les compléter. Les vins blancs, avec leur acidité et leur fraîcheur, sont souvent choisis pour accompagner ce plat de Valence. Le Sauvignon Blanc ou le Chardonnay, avec leurs notes fruitées et leur acidité bien équilibrée, sont d'excellents choix pour accompagner la paella à la Valencienne.
Un vin blanc espagnol, comme l'Albariño ou le Verdejo, serait également un excellent choix. Ces vins, avec leur belle acidité et leurs notes d'agrumes, complètent à merveille les saveurs du riz, des fruits de mer et du safran présents dans la paella. Si vous préférez un vin rouge, un Pinot Noir léger et fruité serait un bon choix. Ce vin, avec ses notes de fruits rouges et sa légère acidité, peut équilibrer les saveurs de la paella sans les écraser.
Pour réaliser cette recette espagnole emblématique, un bon kit de paella est essentiel. Le kit de paella idéal comprend une poêle à paella de bonne taille, un brûleur à gaz et un support stable. Le site Barbecue.biz propose une variété de kits de paella de qualité. La poêle à paella, élément central du kit, doit être assez grande pour accueillir le riz, les fruits de mer, le poulet, le lapin et les poivrons qui composent la paella à la Valencienne.
Le brûleur à gaz doit être assez puissant pour chauffer la poêle de manière uniforme. Le support doit être stable et sûr pour supporter le poids de la poêle et des ingrédients. Un bon kit de paella devrait également inclure des ustensiles de cuisine appropriés, comme une spatule à paella et une louche.
Le set à paella Valencia Somagic diam 50 cm, disponible sur Barbecue.biz, est un excellent choix pour ceux qui cherchent à préparer une paella à la Valencienne authentique. Ce set comprend une poêle à paella de 50 cm de diamètre, un brûleur à gaz et un support stable, ainsi que des ustensiles de cuisine appropriés.
La poêle à paella est fabriquée en acier poli, un matériau qui assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant une cuisson parfaite du riz, des fruits de mer, du poulet, du lapin et des poivrons. Le brûleur à gaz est puissant et facile à utiliser, et le support est robuste et stable.
Ce set à paella est également facile à nettoyer et à entretenir, ce qui en fait un choix pratique pour la cuisine méditerranéenne quotidienne. Que vous soyez un cuisinier novice ou un chef expérimenté, le set à paella Valencia Somagic diam 50 cm vous aidera à préparer une délicieuse paella à la Valencienne.
La cuisine valencienne, une branche importante de la cuisine méditerranéenne, offre une variété de plats uniques, mettant en avant les saveurs du riz, des fruits de mer et du safran. Le plat le plus célèbre de Valence est sans doute la paella, un plat unique de riz au safran garni de poulet, de fruits de mer et de légumes. Mais la cuisine de Valence ne se limite pas à la paella. D'autres recettes espagnoles de Valence méritent d'être découvertes.
L'All i Pebre, un plat de fruits de mer typique de Valence, est une soupe de poisson préparée avec de l'ail, du piment et du paprika. Le Fideuà, une autre recette espagnole de Valence, est une variante de la paella où le riz est remplacé par des nouilles. Les fruits de mer, comme les gambas à l'ail ou les moules à la marinera, sont également très appréciés dans la cuisine méditerranéenne de Valence.
Si vous êtes un amateur de viande, le Conejo al Ajillo, un plat de lapin à l'ail typique de la cuisine méditerranéenne de Valence, saura vous séduire. Pour ceux qui préfèrent les fruits de mer, le Suquet de Peix, une soupe de poisson et de pommes de terre, est un plat unique de la cuisine de Valence. Les amateurs de recettes espagnoles végétariennes ne seront pas en reste avec l'Esgarraet, une salade de poivrons rouges et de morue.
Les desserts de Valence ne sont pas en reste. Le Turron, une nougatine à base d'amandes et de miel, est un dessert populaire de la cuisine méditerranéenne. L'Arroz con Leche, un riz au lait parfumé à la cannelle, est une autre recette espagnole emblématique de Valence. Le Flan de Naranja, un flan à l'orange, est une autre gourmandise à découvrir.
La cuisine de Valence a eu une influence considérable sur la gastronomie mondiale. La paella, ce plat unique de riz au safran et aux fruits de mer, est devenue un symbole de la cuisine espagnole et est appréciée dans le monde entier. Le Turron et l'Arroz con Leche sont également des desserts qui ont conquis les palais de nombreux gourmets à travers le monde.
De nombreux chefs et cuisiniers du monde entier se sont inspirés de la cuisine méditerranéenne de Valence. Les techniques de cuisson, les combinaisons de saveurs et les ingrédients utilisés dans la cuisine de Valence ont été adoptés et adaptés dans de nombreuses autres cuisines. La cuisine de Valence a également contribué à promouvoir l'utilisation de produits locaux et de saison. Cette approche a influencé la façon dont nous cuisinons et mangeons aujourd'hui, mettant l'accent sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients.
Enfin, n'oublions pas que Valence est également célèbre pour une manière unique de cuisiner qui met en valeur les saveurs du poulet, du lapin et des poivrons. Cette tradition culinaire a su séduire les gourmets du monde entier, contribuant ainsi à la renommée internationale de la cuisine de Valence.
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JANELABE
Lieu dit Rocherols 43260 Saint-Julien-Chapteuil France
