Le kit UNIVERSEL de Luxe comprend :
Tournebroche avec fourches ajustables (longueur ~ 66 cm)
Moteur force 7 kg alimenté par 2 piles 1.5v (non fournies)
Masselotte d'équilibrage (contrepoids)
Supports de fixation universelle pour tous types de barbecues
Pates de fixation spécifiques pour les marques STERLING - BROIL KING
Le moteur de tournebroche peut être alimenté par un tranfo secteur ~ 220v / 3v relié au secteur.
Ce type de transformateur se trouve facilement dans le commerce. Un embout est prévu sur le boitier du moteur.
Les fixations universelles permettent d'adapter le kit tournebroche à n'importe quel modèle ou marque de barbecue.
Les masselottes (ou contrepoids) servent à équilibrer la charge sur le tournebroche pour les grosses pièces de viande.
Elles évitent ainsi les à-coups qui nuisent à la cuisson des aliments au feu de bois et altèrent la durée de vie du moteur. La rotation du tournebroche doit être lente et régulière.
Une fonction spéciale du moteur renverse automatiquement le sens de rotation ...
La broche de type en alliage nickel est munie se 2 griffes ajustables par serrage.